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蓝莓酸甜可口,营养丰富,已经进入最后的采摘期

2019/06/12 07:45 来源:温州日报瓯网 编辑:杨凡 浏览:5640

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端午假期果园里来了不少游客。 陈力同 摄

“真正的好蓝莓,纯纯的酸甜味。”在永嘉县岩头镇双浚头,顺着这个标语指示,就能找到黄锋蓝莓采摘园。

迈入果园,看到的是大片成熟的蓝莓,一颗颗蓝色的成熟果子挂满枝头,娇艳欲滴。眼看着大量成熟的果实掉落,种植户黄锋心急如焚,多番辗转,他向温州日报求助:采摘期仅剩半个月时间,能否帮忙吆喝,让更多人知道我们基地里的好蓝莓!

自夸蓝莓好,黄锋有底气。他种植的蓝莓秉持原生态和健康理念,坚持从村民们那里购买羊粪作生态肥;除草不用除草剂,全部靠人工。记者采访中,果园里来了游客采摘,问及你家蓝莓哪里好,他却不做多解释,停顿了一会,缓缓才说一句:“你们吃吃看,就知道!”

这个中年男人确实不善言辞,但凭着一股子踏实劲,守着土地和蓝莓“较劲”,硬是钻研成为一位蓝莓种植的能手。

据了解,蓝莓果实有极强的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一,具有抗衰老、高免疫力、护眼、健脑等多重功效,蓝莓中高含量的“花青素”,具有高抗氧化性能。此外,蓝莓不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。

原本黄锋家是开农资店的,一次无意间,他在电视中看到有关蓝莓种植的介绍,了解到蓝莓营养丰富,市场前景看好,还能卖出高价。他和父亲黄宗前商量后,由父亲投资,联合叔伯成立岩头后田蓝莓合作社,由黄锋主要负责管理和销售。

2012年,在温州科技职业学院的牵线下,黄锋父子俩引入了500棵蓝莓苗,在枫林镇试种植。2016年,在种植技术较为成熟基础上,扩大了规模,在岩头基地里种植了50亩蓝莓。为了种出好蓝莓,他从东北买来草炭土,作为蓝莓苗的“营养土”,光运费就花了近万元。而坚持纯人工除草等,也加大了成本投入,已累计投入80多万元。

默默耕耘,土地也给予了回响。去年,基地蓝莓开始挂果,而今年迎来丰收,预计能产出1.5万公斤左右。

“以前天天担心蓝莓种不好,现在种好了,卖不出去,也愁得很!”黄锋坦言,去年蓝莓收成8万多元,刚好垫付了当年的人工费。本来指望着今年的好收成,能有些收入,没想到基地知名度不高,加上近年来蓝莓种植基地数量增加,自家蓝莓的销路难以打开,这可愁坏了全家人。

在基地里可以看到,蓝莓树已经有近1米高,俯身就可以采摘,蓝莓树枝繁叶茂,果实颗颗饱满。当天,游客陈先生带着家人前来采摘,一家人摘了满满一篮子蓝莓高兴而归:“不仅能看看楠溪江的山水,基地离岩头丽水街等景点也很近,值得推荐来采摘体验。”

现在,为了减少损失,黄锋还在尝试制作蓝莓酒。该基地蓝莓从5月12日开始采摘,预计到本月25日将结束,已进入最后的采摘期,如果你有兴趣,不妨赴一场“莓”好时光之约,采摘游免门票。另外,蓝莓市区量大可送货上门,原价100元2斤,现促销价100元3斤,如需礼盒装80元2斤。如果你有需要,可联系黄锋17816223000(微信同号)。

温州日报全媒体记者 金朝丹

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